Author: Kysmet
-
Palёpetё (pallaqinka/crepes)
Pёr 4 persona nevojiten: 1/2 litёr qumёsht 3 kokrra vezё 1 lugё tё vogёl (tё kafes) kripё 1 lugё (tё kafes) sheqer 1 pluhur pёr pastё 1 filxhan (tё kafes) vaj miell I pёrzien tё gjitha bashkё derisa tё bёhet brumi i holle aq sa te ndahet nga luga. Me kёtё brum njё nga njё…
-
Leqenik i misrit me spinaq
English 1 tepsi mesatare. Pёr 4 – 6 persona nevojiten: rreth 500gr miell misri (i bluar imët) 2 gota kos/jogurt 1 copё djath 2 vezё 2 gota qumёsht 1 gotë ujë 1 pluhur pёr pastё 1 lugë krypё 1/2 luge biber të zi 1/4 gotë vaj ose gjalpë rreth 300 gram spinaq të freskët 2-3…
-
Pite me spinaq
Për 4-6 persona nevojiten: 500 gr (4 gota) miell 2-3 gota ujë të vakët 1-2 lugë kripë 2-3 lugë vaj 2 gota gjalpë qepë të reja 1kg spinaq 1 copë djath (feta) 2-3 vezë 1/2 gotë jogurt 1/2 gotë qumësht 1/2 gotë ajkë Brumi Miellit ia shton 2 gota ujë të vakët, 1 lugë kripë,…
-
Sarma
Pёr 2-4 persona nevojiten: 1/2 kg mish tё bluar viçi 1 filxhan tё vogёl oriz 1 qepё mesatare 1/2 kg fleta tё lakrёs 1 lugё e vogёl krypё biber tё kuq sipas shijes vegetё 2-3 lugё tё mёdhaja vaj 1/2-1litёr ujё E merr mishin e bluar, ia grinё njё qepё imёt. Ia shton orizin e…